Preparate con me queste deliziose polpettine di verdure! Sono favolose. Ognuna ha solo 90 calorie. Questo è un menu super buono e gustoso. Stupirà ogni papilla gustativa. Ho preparato queste polpettine con 3 tipi di verdure. Il risultato è impressionante. Mettiamoci in cucina per la ricetta!
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Dosi: 5 (90 Kcal per polpetta)
Ingredienti
1 cucchiaio di formaggio grattugiato 1 uovo 3 cucchiai di farina 1 carota 1 patata 1 zucchina Olio d’oliva Spezie Pepe Sale
Preparazione
Come fare le polpette di verdure
Preriscaldare il forno a 190 gradi.
Sbucciare la patata e la carota, sciacquarle e grattugiarle insieme alla zucchina.
Schiacciare le verdure con le mani e metterle in una ciotola.
Aggiungere l’uovo e la farina.
Condire con sale, pepe e spezie e mescolare.
Formare le polpettine con le mani.
Disporre in una pirofila spennellata d’olio.
Cospargere di formaggio grattugiato e irrorare di olio.
Mettere le polpettine di verdure in forno per circa 20 minuti.
