La cucina di Nonna Graziella, dalla campagna trevigiana
Nonna Graziella Zanon
Ingredienti 2 filetti di salmone, congelati 1 mazzo di cipollotti o un porro 1/2 tazza di panna montata Succo di limone 40 g di burro aglio tritato Sale e pepe Prezzemolo Preparazione Lasciare scongelare lentamente i filetti di salmone congelati. Lavare i filetti freschi. Asciugare il pesce e cospargerlo di succo di limone. Lasciare in … Leggi tutto
Patate ripiene: la ricetta deliziosa e davvero semplice INGREDIENTI 5 patate 400 g di carne macinata Il sale Pepe Prezzemolo 1 Uovo 15 g (2 cucchiai) di pangrattato Olio extravergine di oliva 200 g di formaggio PREPARAZIONE Mettere le patate nella pentola con l’acqua e portare a ebollizione, lasciandole bollire per 30 minuti. Poi toglierle … Leggi tutto
TORTA AL CAFFÈ E NOCI INGREDIENTI 250 g di farina 200 g di zucchero 150 g di gherigli di noce 3 uova 180 g di burro salato a temperatura ambiente 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiai di estratto di caffè ISTRUZIONI Preriscaldare il forno a 160°C. Foderare una tortiera con carta da forno … Leggi tutto
Möchten Sie die Vorteile von Eierschalen für Ihre Pflanzen nutzen, wissen aber noch nicht wie? Fürchte dich nicht ! Eierschalen sind sehr einfach zu finden und zu verwenden und bieten Ihren Pflanzen mehrere Vorteile: eine Quelle für Kalzium, Stickstoff und Spurenelemente! In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um Ihre Pflanzen mit Eierschalen zu pflegen … Leggi tutto
Le proprietà della cannella La cannella è una spezia utilizzata da secoli in cucina e possiede anche proprietà terapeutiche benefiche per la salute umana. Originaria dello Sri Lanka, viene estratta dalla corteccia interna dell’albero di canela e si presenta come un bastoncino sottile e profumato. Una delle principali proprietà della cannella è quella di regolare i livelli … Leggi tutto
INGREDIENTI: Incolla 300 g di farina una bustina di lievito per panificazione 5 cl di latte 2 uova 50 g di zucchero di canna 100 g di burro 1/2 cucchiaino di sale GUARDIA 80 g – 100 g di zucchero di canna 25 g di burro 5 cl di latte PREPARAZIONE: Sciogliere il lievito in … Leggi tutto
Budino al cream caramel: il segreto per renderlo perfetto! Setoso, cremoso e ricco di sapori, questo dessert è semplicemente irresistibile! INGREDIENTI 70 g (1/3 di tazza) di zucchero 20 ml (1 cucchiaio e 1/3) di acqua 15 ml di acqua calda 4 uova 2 tuorli d’uovo 70g (20g+50g) di zucchero 420 ml (1 3/4 tazze) … Leggi tutto
Biscotti fatti in casa: come fare una pasta frolla perfetta Ingredienti: Per la crosta di burro: 250 g di farina per tutti gli usi 100 g di zucchero a velo 100 g di burro freddo 1 uovo + 1 tuorlo 1 sale lievito in polvere 1 cucchiaino 1 vanillina Per la copertura al cioccolato: 100 … Leggi tutto
Ingredienti: 1/4 di tazza di farina 3/4 di cucchiaino di lievito in polvere 1/4 di cucchiaino di sale 3/4 di burro 1/2 tazza di zucchero 1/2 cucchiaio di zucchero, per spolverare 1 uovo 1 cucchiaino di vaniglia liquida 1/2 tazza di latte vaccino 1/2 tazza di gocce di cioccolato Preparazione : Preriscaldare il forno a … Leggi tutto
La cucina è la stanza della casa dove è più probabile che si formino i cattivi odori. Fortunatamente esistono rimedi naturali per risolvere questo tipo di problema, dalla scorza di limone ai fondi di caffè, dall’aceto di vino bianco alle fette di pane per tramezzini. Diversi cattivi odori possono facilmente accumularsi in cucina, ma la buona … Leggi tutto