È molto semplice, si può portare a una varietà di eventi ed è la torta perfetta da avere a portata di mano per le persone che desiderano qualcosa di unico e che dia una marcia in più al loro palato.
Ingredienti :
1 scatola di preparato per torta gialla (più gli ingredienti della scatola)
2 scatole piccole (3,4 once) di budino istantaneo alla vaniglia
4 tazze di latte
1 contenitore di glassa al cioccolato
Procedimento
Per prima cosa, prendete il vostro preparato per torta gialla e preparatelo come fareste con le istruzioni per la torta normale. Cuocetelo come indicato sulla confezione.
Lasciarlo raffreddare e poi regolarlo in modo che sia un po’ tiepido.
Con il manico di un cucchiaio, fate dei piccoli fori in modo uniforme su tutta la torta.
A questo punto, prendete il latte e il budino e sbattete il tutto fino a quando non sarà completamente amalgamato e liscio.
Prendete il budino e mettetelo sopra i buchi della torta, mettendone un po’ in ognuno di essi.
A questo punto, prendete la torta con il budino all’interno e mettetela in frigorifero, in modo che il budino si depositi. Potrebbero essere necessarie alcune ore perché si depositi completamente, quindi tenetelo presente.
A questo punto, potete preparare la glassa aprendo il contenitore, togliendo il sigillo e mettendo la glassa in una ciotola. Alcuni microonde sono in grado di gestire la glassa nel contenitore, basta fare attenzione.
Mettete la glassa nel microonde per circa 15 secondi, mescolandola un po’, e continuate a ripetere questa operazione fino a quando non riuscirete a versare la glassa.
A questo punto, togliete la torta dal frigorifero e versate la glassa sullo strato di budino, usando una spatola per coprire completamente la torta con la glassa al cioccolato.
Lasciate riposare in frigorifero ancora per qualche ora prima di tirarla fuori e gustarla.
Suggerimenti
Perché si chiama poke cake?
Si chiama poke cake perché prevede di fare dei buchi all’interno della torta e poi di versare il ripieno all’interno.
In questo modo si crea una torta unica da gustare. Ad alcune persone piace molto questo tipo di torta perché è molto facile da preparare. Inoltre, quando la si buca, si dà la possibilità al ripieno di crema di entrare, offrendo un’esplosione di sapore.
È una torta che è meglio lasciare in frigorifero, poiché si tratta di un budino che non è altrettanto buono se lasciato alla luce del sole. Inoltre, la glassa si mantiene bella fredda per esaltarne il sapore e renderla una delle migliori torte che si possano gustare.
