Nonna Graziella Zanon

  Ingredienti 450 g di mascarpone 230 g di cagliata 3 cucchiai di zucchero a velo 200 g di panna 1 kg di fragole 200 g di savoiardi 1 tavoletta di cioccolato bianco alcune foglie di menta Preparazione Mescolare il mascarpone e il quark con lo zucchero a velo. Montare la panna a neve e … Leggi tutto

  Ingredienti 400 ml di latte 3,5% di grassi 250 ml di panna montata 50 g di cioccolato 50 g di zucchero 1 baccello di vaniglia o polpa di vaniglia Preparazione Per prima cosa, scaldare il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero e scaldare fino a scioglierlo. Aggiungere la polpa del baccello di vaniglia … Leggi tutto

Palline di patate al formaggio Ingredienti: 4 patate 200 grammi di formaggio 3 uova 25 g di burro Pangrattato Olio d’oliva Pepe nero Origano Il sale Preparazione : Scaldare una pentola d’acqua. Lavare e sbucciare le patate. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungere le patate tagliate a pezzetti e farle bollire finché non diventano tenere, … Leggi tutto

Biscotti ripieni di Dulce de leche e cioccolato. pasta frolla 150 g di strutto (burro) 100 g di zucchero semolato (a velo) 225 g di farina 0000 25 g di amido di mais 5 g di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1 uovo 1 cucchiaio di essenza di vaniglia Inoltre Coperta di cioccolato … Leggi tutto

Focaccia: soffice e facilissima da fare! Perfettamente croccanti fuori e morbidi e gommosi dentro! Ecco il segreto per fare ogni volta una focaccia incredibile! INGREDIENTI 500 g (4 tazze) di farina (per tutti gli usi) 10 g di sale 7 g di lievito 400 ml (1,7 tazze) di acqua calda Olio d’oliva Rosmarino METODO Unire … Leggi tutto

INGREDIENTI 3 melanzane Olio per friggere 400 g di carne macinata 2 cipolle 1 uovo 50 g (1/2 tazza) di pangrattato Paprika Timo Sale Pepe 20ml (1 cucchiaio e 1/2) di olio d’oliva Salsa di pomodoro Formaggio   PREPARAZIONE Tagliare le melanzane a fette e friggetele in olio bollente fino a quando le melanzane saranno … Leggi tutto

Materiali & nbsp; Pasticcini Filo 15 fogli Noci sgusciate 250 g. Miele liquido (miele di acacia) 200 g. Copertura di mandorle150 g. Pistacchi, sgusciati, non salati, non aromatizzati, non tostati125 g Zucchero100 g. Mentega100 g Più burro50 g Acqua di fiori d’arancio4 cucchiai da tavola. PREPARAZIONE Ridurre la frutta secca in piccoli pezzi in un … Leggi tutto

Ingredienti 50 g di basilico fresco 1 cespo ALMONI FLANCHIATI 20 g PARMA CARBONE 50 g OLIO DI OLIVA NATURALE EXTRA 4 cucchiai di fumo di canola 1 chiodo di garofano Il pesto di pomodori secchi può essere considerato l’emblema della cucina mediterranea, in particolare di quella del Sud Italia. È un condimento delizioso, facile … Leggi tutto

Probabilmente sapete che i limoni si sono dimostrati un ottimo rimedio per molte malattie, ma forse non sapete che i limoni congelati hanno ancora più benefici per la salute. I limoni vengono congelati soprattutto a causa della scorza. Dopo lo scongelamento, la scorza diventa più morbida e facile da mangiare. Come per la maggior parte degli altri … Leggi tutto