In Cucina

La cucina di Nonna Graziella: dolci, primi, secondi e pane fatto in casa, come si fa nella campagna trevigiana.

Focaccia: soffice e facilissima da fare!

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Focaccia: soffice e facilissima da fare! Perfettamente croccanti fuori e morbidi e gommosi dentro! Ecco il segreto per fare ogni volta una focaccia incredibile! INGREDIENTI 500 g (4 tazze) di farina (per tutti gli usi) 10 g di sale 7 g di lievito 400 ml (1,7 tazze) di acqua calda Olio d’oliva Rosmarino METODO Unire … Leggi tutto

Baklava turca: una ricetta facile

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Materiali & nbsp; Pasticcini Filo 15 fogli Noci sgusciate 250 g. Miele liquido (miele di acacia) 200 g. Copertura di mandorle150 g. Pistacchi, sgusciati, non salati, non aromatizzati, non tostati125 g Zucchero100 g. Mentega100 g Più burro50 g Acqua di fiori d’arancio4 cucchiai da tavola. PREPARAZIONE Ridurre la frutta secca in piccoli pezzi in un … Leggi tutto

PUDDING AL CIOCCOLATO

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PUDDING AL CIOCCOLATO  Ingredienti: 1l di latte 250 ml di panna da montare 40 grammi di cacao amaro in polvere 150 grammi di cioccolato fondente 70 grammi di fecola di patate o di mais 60 grammi di zucchero Come prepararsi: In una ciotola, versare la panna, aggiungere il cacao in polvere e sbattere fino a … Leggi tutto

BISCOTTI AL BURRO FATTI IN CASA

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BISCOTTI AL BURRO FATTI IN CASA Ingredienti: 300 grammi di burro 2 uova 5 tazze di farina 1 tazza di zucchero 1 cucchiaio di essenza di vaniglia Preparazione : Iniziamo prendendo una ciotola grande in cui mettiamo le uova, una tazza di zucchero, un cucchiaio di essenza di vaniglia e il burro. Sbattiamo il composto … Leggi tutto

Insalata di pasta con tonno: questa insalata di pasta ha tutto: verdure ricche di vitamine, proteine di alta qualità e facilmente digeribili e un condimento leggero a base di yogurt.

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Ingredienti 200 g di tagliatelle 1 pepe 1 cipolla 150 g di pomodori da cocktail 1 scatola di tonno 1 tazza di yogurt naturale à 150 g 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaino di salsa di soia 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 4 cucchiai di zucchero, meno a piacere … Leggi tutto

CREME DE CHOCOLAT latte condensato

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INGREDIENTI 2 pacchetti di biscotti al latte 1 barattolo di latte condensato Lady’s 2 vasetti di panna da 300 g 2 tavolette da 90 g di cioccolato semiscuro 1 barattolo di crema di latte PREPARAZIONE Mescolare il latte condensato e la panna montata fredda in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo e mettere … Leggi tutto