Torta allo yogurt e cioccolato INGREDIENTI 200 g di biscotti secchi 90 g di burro fuso Farsa : 250 g di panna da montare 500 g di yogurt delicato 80 g di nocciole tritate 20 grammi di zucchero a velo 2 fogli di gelatina Arredamento : 100 g di crema di nocciole Nocciole intere a … Leggi tutto

Torta gelato neapolitana Ingredienti 1 panetto di burro (90 g), fuso 300 grammi di biscotti al burro e cioccolato macinati 4 coppe di gelato alla fragola 1 confezione di formaggio cremoso 1 barattolo di latte condensato LA LECHERA 1 busta di granatina (7 g) sciolta in ¼ di tazza di acqua fredda (60 ml) e … Leggi tutto

Ingredienti 850 g di patate, pelate e pesate 320 g di carote, pelate e pesate 550 g di carne macinata 2 cipolle 2 spicchi d’aglio ½ barattolo di mais 2 peperoni rossi 400 g di fagioli verdi, freschi o surgelati, non in barattolo ½ tubetto di concentrato di pomodoro 1 litro di brodo vegetale 2 … Leggi tutto

INGREDIENTI: Per l’impasto: 130 g di burro 300 g di zucchero a velo 3 uova 120 ml di latte 2 cucchiai di yogurt naturale 50 g di cacao in polvere 1/2 pck. di lievito in polvere 140 g di farina 1 pck. di crema pasticcera aromatizzata alla nocciola in polvere Per la crema al mascarpone: … Leggi tutto

INGREDIENTI 100 ml di acqua calda ; 7 g di lievito secco ; 850g farina 00 ; 40 g di zucchero ; 2 tuorli d’uovo ; 2 uova ; 240 ml di latte ; 50 g di burro ammorbidito ; 20 g di sale ; Semi di sesamo ; Albume d’uovo. PREPARAZIONE Sciogliere il lievito … Leggi tutto

PANE PER HAMBURGER INGREDIENTI 100 ml di acqua calda ; 7 g di lievito secco ; 850g farina 00 ; 40 g di zucchero ; 2 tuorli d’uovo ; 2 uova ; 240 ml di latte ; 50 g di burro ammorbidito ; 20 g di sale ; Semi di sesamo ; Albume d’uovo. PREPARAZIONE … Leggi tutto

  Ingredienti 450 g di mascarpone 230 g di cagliata 3 cucchiai di zucchero a velo 200 g di panna 1 kg di fragole 200 g di savoiardi 1 tavoletta di cioccolato bianco alcune foglie di menta Preparazione Mescolare il mascarpone e il quark con lo zucchero a velo. Montare la panna a neve e … Leggi tutto

  Ingredienti 400 ml di latte 3,5% di grassi 250 ml di panna montata 50 g di cioccolato 50 g di zucchero 1 baccello di vaniglia o polpa di vaniglia Preparazione Per prima cosa, scaldare il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero e scaldare fino a scioglierlo. Aggiungere la polpa del baccello di vaniglia … Leggi tutto

Palline di patate al formaggio Ingredienti: 4 patate 200 grammi di formaggio 3 uova 25 g di burro Pangrattato Olio d’oliva Pepe nero Origano Il sale Preparazione : Scaldare una pentola d’acqua. Lavare e sbucciare le patate. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungere le patate tagliate a pezzetti e farle bollire finché non diventano tenere, … Leggi tutto