La 10 Minute No Bake Lemon Pie è una torta preparata con una base di biscotti secchi e burro condita con panna montata, latte condensato e succo di limone.
È facile e veloce da preparare ed è ideale per uno spuntino durante la giornata.
Tempo totale: 10 min.
Dosi per 6 persone
Guarnizione:
1 barattolo di latte condensato (397 g)
250 ml di panna montata
4 limoni grandi (succo)
Base :
300 g di biscotti Digestive tritati
75 g di burro fuso, raffreddato
Preparazione:
In una ciotola, mescolare i biscotti tritati con il burro fuso raffreddato e foderare la base e i lati di una tortiera di 23 cm di diametro.
In una ciotola, montare la panna a neve morbida e aggiungere il latte condensato, mescolando bene.
Aggiungere il succo di limone, mescolare bene e versare sulla crosta.
Decorare con la scorza di limone.
Mettere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Buon appetito.
