I tartufi al cioccolato e cocco sono deliziosi bocconcini perfetti per soddisfare la vostra voglia di cioccolato. Questo dessert goloso è facile da preparare e può essere personalizzato in base ai propri gusti. I tartufi al cocco e cioccolato sono perfetti da servire a una festa o da regalare ai propri cari.
Ingredienti
- 140 grammi di latte condensato
- 100 grammi di cocco sminuzzato
- 150 grammi di cioccolato fondente fondente
- 2 cucchiai di di cocco grattugiato per la decorazione
Preparazione
- Scaldare il latte condensato a fuoco molto basso con 100 grammi di cocco grattugiato. Togliere dal fuoco quando il latte condensato diventa liquido e lasciare raffreddare. Coprire con pellicola trasparente e lasciare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Togliere il composto dal frigorifero e, con le mani, formare delle palline grandi come una noce. Mettetele di nuovo da parte in frigorifero o in freezer per farle raffreddare.
- Mentre questo avviene, preparate il ripieno. Tagliate il cioccolato a pezzetti, mettetelo in una casseruola e fatelo sciogliere a bagnomaria.
- Pungete i tartufi di latte condensato con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno e immergeteli nel cioccolato. Prima che la copertura di cioccolato si asciughi e si indurisca, cospargere i tartufi con cocco tritato e lasciarli raffreddare completamente. Serviteli in piccole capsule di carta per riccioli
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