La cucina di Nonna Graziella, dalla campagna trevigiana
Nonna Graziella Zanon
Così umida e irresistibile, questa ricetta è assolutamente da provare! Leggera e ariosa. È davvero extra soffice e una pura meraviglia Ingredienti 300 g (2 1/2 tazze) di farina integrale 40 g (3 1/4 cucchiai) di zucchero 2 g (½ tsp. (½ cucchiaino) di sale 7 g (1 cucchiaino e mezzo) di lievito secco 1 … Leggi tutto
Mini pancake soffici: una ricetta facile e deliziosa da provare, perfetta per la colazione o il brunch. Possono essere serviti con sciroppo d’acero, marmellata, zucchero a velo o qualsiasi altro ingrediente dolce a scelta per un pasto delizioso. Ingredienti 250ml di latte 1 uovo 1,5 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 240 g di … Leggi tutto
Le patatine sono una vera delizia. Si possono mangiare da sole, con una salsa o come contorno in molti piatti quotidiani. Anche se sembra che preparare le patatine fritte non sia più un segreto per la gente comune, alcuni consigli su come migliorarle faranno la differenza tra patatine buone, molto gustose e croccanti e, al … Leggi tutto
Le bombe di patate sono fagottini di purè di patate ripieni di cheddar e bacon, impanati e fritti fino a quando non diventano dorati e croccanti all’esterno e soffici all’interno. Serviti con una salsa agrodolce o con la senape, sono perfetti per uno spuntino o un antipasto decadente. Ingredienti 500g di patate 250g di semolino … Leggi tutto
La torta alla crema è un dessert delizioso e facile da preparare. Si prepara con zucchero, farina, uova, latte e panna e si cuoce in forno fino a quando non è soda e leggermente dorata. Ingredienti Per la salsa al caramello 200g di zucchero 70g di acqua Per la prima pasta 3 uova 150g di … Leggi tutto
Una ricetta molto facile per le patate al forno, che vengono tagliate a fette sottili, condite con spezie e cotte al forno finché non diventano morbide e dorate. Ingredienti 6-8 patate 100 g di burro fuso 1 cucchiaio di aglio tritato 6 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino … Leggi tutto
Ingredienti: 3 uova 100 g di yogurt 50 g di burro fuso 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di sale 100 g di semi di sesamo 50 g di semi di zucca 200 g di mandorle macinate 150 g di semi di girasole 50 g di semi di lino Preparazione: Sbattere le uova … Leggi tutto
– Ingredienti per la crema: 1 lattina di latte condensato 2 lattine di latte (usare la lattina di latte condensato come misura) 3 gemme 3 bianchi 1 cucchiaio di essenza di vaniglia – Ingredienti dello sciroppo : 1 tazza di zucchero 1/4 di tazza di acqua – Come preparare lo sciroppo: In una casseruola, mettere … Leggi tutto
INGREDIENTI -4 tuorli d’uovo -4 albumi -3 cucchiai di zucchero -400 g di yogurt greco (10%) -4 cucchiai di amido di mais -1/2 cucchiaino di lievito in polvere -40g di gocce di cioccolato METODO In una ciotola, mescolare i tuorli d’uovo con lo zucchero, il lievito e la maizena, quindi aggiungere lo yogurt. In un’altra … Leggi tutto
Le cosce di pollo al forno sono un secondo piatto delizioso e molto semplice. Queste cosce di pollo hanno una pelle perfettamente croccante e una carne extra succosa! Sono perfette se servite con purè di patate o patate gratinate. 😋👌🥰 ✨ Ingredienti 6 cosce di pollo con osso e pelle (circa 5-6 once ciascuna) 2 … Leggi tutto