Involtini primavera fatti in casa: la ricetta per uno spuntino gustoso e croccante Ingredienti: Zucchina Carote porro Cavolo Pasta fillo (o carta di riso) Olio Il sale Pepe Indicazioni: Tagliare la verdura a strisce molto sottili. Scaldare l’olio in una padella e rosolare le verdure. Spennellare la pasta fillo con un po’ d’olio. Ripiegarlo. Disporre … Leggi tutto

Mousse di fragole: 3 ingredienti per un dessert fresco e cremoso! INGREDIENTI 250 g di fragole 70 g (3/4 di tazza) di zucchero 250 g (1 tazza) di panna montata METODO Tagliare le fragole a pezzetti e trasferirle nella ciotola. Aggiungere lo zucchero e frullare con un frullatore a immersione fino a quando le fragole … Leggi tutto

Tacos di pollo al curry fatti in casa con salsa al formaggio Scoprite il segreto di una ricetta di successo per i taco fatti in casa. Non esitate a provare la ricetta, è semplicissima. Ingredienti Per 4 tacos 2 grandi cotolette di pollo 2 cipolle Curry Persi Sale e pepe Crema liquida Formaggio grattugiato Fette … Leggi tutto

TORTA AL CIOCCOLATO Ingredienti: Ingredienti: 250 g di burro a temperatura ambiente 300 g di zucchero 6 uova Alcune gocce di essenza di vaniglia 50 g di cacao puro in polvere 200 g di farina forte 50 g di amido di mais 80 g di gocce di cioccolato o cioccolato al 75% di cacao Una … Leggi tutto

TORTA DI SAN MARCOS Ingredienti Per la torta : 120 grammi di zucchero 4 uova 130 grammi di farina Un pizzico di sale 1 cucchiaio di lievito Burro Per la guarnizione : 400 ml di panna da montare 2 cucchiai di cacao in polvere 30 grammi di zucchero Per lo sciroppo: 100 grammi di zucchero … Leggi tutto

GOMME FATTE IN CASA  Ingredienti: 1 kg di zucchero raffinato 2 tazze di acqua 4 cucchiai di gelatina non aromatizzata 1 scatola di gelatina aromatizzata a scelta Zucchero per spolverare Passo dopo passo per ottenere: In una casseruola, mescolare l’acqua a bagnomaria con le gelatine non aromatizzate e aromatizzate. Non appena le gelatine si sono … Leggi tutto

BUÑUELOS (*) Ingredienti: 25 g di lievito di birra fresco 350 ml di acqua tiepida 500 g di farina 1 cucchiaino di sale 2 tazze di olio per friggere. ½ tazza di zucchero (per il rivestimento) Preparazione: Sciogliere il lievito in una piccola quantità di acqua tiepida, aggiungere l’acqua rimanente e utilizzare un contenitore largo. … Leggi tutto

BRIGATA BRASILIANA Ingredienti: 25 grammi di burro 300 ml di latte condensato 3 cucchiai di cacao in polvere Gocce di cioccolato Preparazione : Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. Aggiungere il latte condensato e il cacao. Mescolare con un cucchiaio di legno a fuoco basso finché il composto non si stacca dal … Leggi tutto

Funghi ripieni di uova: un’idea gustosa da provare per cena o per colazione! INGREDIENTI : 6 funghi cremini grandi; 6 uova ; sale e pepe; 40 g (½ tazza) di formaggio 2 cucchiai di prezzemolo tritato. METODO : Pulire i funghi e togliere il gambo da ogni cappello. Salare e pepare le teste dei funghi … Leggi tutto

Pivot al limone: la ricetta per renderlo cremoso e profumato Ingredienti: – Per la crema al limone : 400 ml di latte 40 g di amido di mais/farina per dolci 100 ml di succo di limone Scorza di limone 2 uova 200 g di zucchero – Per la pasta: 2 uova 1 pizzico di sale … Leggi tutto