L’avocado è un frutto molto ricco che può accompagnare qualsiasi pasto, ma la verità è che richiede molto tempo per maturare. Non è sempre pronto da mangiare, ma bisogna aspettare.
Per questo motivo, noi di Mundo Positivo abbiamo deciso di offrirvi una serie di consigli per far maturare un avocado in pochi minuti o giorni, a seconda delle vostre esigenze. Non dovrete più aspettare lunghe settimane per mangiare un delizioso avocado maturo.
Trucchi per far maturare un avocado velocemente
1 – Maturare in pochi giorni
Potrete far maturare il vostro avocado in due o tre giorni. Per farlo, potete avvolgerlo in un giornale con una mela o una banana. Entrambi questi frutti rilasciano un gas naturale chiamato etilene, che li fa maturare rapidamente. Rilasciando questo gas, faranno maturare immediatamente il vostro avocado.
2 – Maturare immediatamente
Un altro modo per farlo maturare immediatamente, per mangiarlo subito, è utilizzare il forno. Per farlo, bisogna fare dei piccoli fori con un ago, poi bisogna avvolgerlo nella carta stagnola e metterlo in forno a una temperatura massima di 160 gradi e lasciarlo per soli 10 minuti. Una volta che si sarà raffreddato a temperatura ambiente, lo porterete in frigorifero.
3 – Un altro modo per farlo maturare in poco tempo
Quando comprate il vostro avocado, potrebbe non essere molto maturo per essere mangiato subito, ma vorrete che sia pronto in pochi giorni. Quindi, molto semplicemente, dovreste avvolgerlo come l’avete comprato in un foglio di giornale e lasciarlo riposare fuori dal frigorifero. </Dopo qualche giorno, semplicemente toccandolo dall’esterno, noterete che è diventato più morbido, il che significa che il vostro avocado è già maturato.
Trucchi per ritardare la maturazione
1 – Per congelarlo
Molte persone non sanno che possiamo mettere il nostro avocado in freezer. In questo modo, si congela e si conserva a lungo. Tenete presente che dovete metterlo in un sacchetto sigillato in modo che non sia contaminato da altri alimenti e che una volta tirato fuori dal freezer, sarà per mangiarlo, mai per congelarlo di nuovo.
2 – Mantenetelo tagliato senza farlo maturare
Per mantenere il nostro avocado in buone condizioni, la cosa più appropriata una volta tagliato è cospargerlo con il succo di un limone, possiamo anche aggiungere succo d’arancia o aceto bianco. Questi ingredienti permetteranno alla polpa del nostro avocado di mantenere il suo colore originale e di non ossidarsi. Poi lo mettiamo in frigorifero e si manterrà così per qualche giorno.
3 – Conservarne la metà senza che maturi
Capita spesso di mangiare solo metà del nostro avocado, quindi conserveremo l’altra metà fino a quando non la mangeremo. A questo punto è necessario ricordare di lasciare la metà con il suo seme (chiamato anche osso) e di imbastirla, come si è fatto al punto 1, con limone, arancia o aceto. Poi, lo metterete in frigorifero
