Guarda la preparazione della ricetta delle Frittelle di patate della nonna, buona preparazione, non dimenticare di condividere la ricetta con i tuoi cari.
Ingredienti
- 2 patate grandi da 500 g
- Persone
- cipolle
- Sale, pepe, aglio in polvere
- 2 uova medie
- amido di mais 2 cucchiai abbondanti (40g)
- paprika dolce
- coriandolo 7g
- olio vegetale per friggere
- Per la salsa
- yogurt naturale 120g
- 1 limone (metà succo di limone)
- Scorza di limone
- Peroncino
- Mezzo cetriolo
- Sale e pepe
- 1 spicchio d’aglio
- Salsa piccante
- Olio d’oliva
Istruzioni
- Grattugiare le patate e pressarle bene.e schiacciarle bene.
- Mettetele in una ciotola e aggiungete il prezzemolo, l’erba cipollina, il sale, il pepe, l’aglio, le uova, la farina di mais, la paprica e il coriandolo.
- Formate le frittelle e friggetele in una padella con olio.
- Salsa: mescolare yogurt, limone, prezzemolo, cetriolo, sale, pepe, aglio, salsa piccante e olio.
- Servire le frittelle con questa deliziosa salsa.
