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Pollo alla KFC

di

Scoprite come preparare il pollo alla KFC, da servire caldo con verdure saltate o patatine fritte.

Ingredienti

  • 1 pollo da 1,5 kg
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 vasetto di yogurt magro (125 g)
  • Sale e pepe
  • Mollica
  • 2 cucchiai di burro e 1 uovo

Preparazione

    1. In una ciotola mescolate senape, sale, pepe e yogurt magro.burro e 1 uovo

Preparazione

      1. In una ciotola, mescolare la senape, il sale, il pepe e lo yogurt magro.
      2. Aggiungere l’uovo al composto e mescolare.
      3. Lavare il pollo, togliere la pelle e tagliarlo a pezzi. Marinare nella salsa per 2 ore in frigorifero (preferibilmente anche per tutta la notte).
      4. Rivestire i pezzi di pollo con il pangrattato.
      5. In una pirofila, versare la marinata rimanente. Disporre i pezzi di pollo e spalmarli di burro.
      6. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, finché i pezzi di pollo non saranno dorati.
      7. Servire caldo con verdure saltate o patatine.

Buona preparazione.