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I biscotti morbidi al limone sono piccoli dolci fragranti e leggeri, perfetti per accompagnare una tazza di tè o di caffè. Sono preparati con succo di limone, scorza, burro e farina per una consistenza scioglievole e un sapore piccante.
Ingredienti
- 2 tuorli d’uovo
- 110g di burro
- 120g di zucchero
- 300g di farina
- succo di limone
- la scorza di un limone
- la scorza di un limone
- 1/2 bustina di lievito in polvere Zucchero a velo a piacere
. scorza di un limone
Preparazione
- Mescolare il burro con i tuorli d’uovo, quindi aggiungere il succo e la scorza di limone. Aggiungere quindi il lievito, lo zucchero e la farina.
- Lasciare l’impasto in frigorifero per 30 minuti. Formare i biscotti e passarli nello zucchero a velo. Infornare a 180 gradi per 12 minuti.
