Oggi prepareremo un menu super buono. Questa ricetta soddisferà tutta la famiglia. È ricca di sapore, cremosa e allettante. Gli gnocchi con salmone affumicato e pistacchi si preparano in pochissimo tempo. Vediamo come si fa!
Preparazione: 15 minuti Cottura: circa 5 minuti Dosi: 4
Ingredienti
2 cucchiai di panna da cucina 4 cucchiai di pistacchi 150 g di salmone affumicato 200 g di formaggio spalmabile Pepe Prezzemolo tritato 800 g di gnocchi di patate
Preparazione
Come preparare gli gnocchi al salmone affumicato e pistacchi
Mescolare la panna con il formaggio in una ciotola.
Condire con pepe e prezzemolo.
Tagliare il pesce a strisce.
Portare a ebollizione una pentola d’acqua e immergervi gli gnocchi per qualche minuto.
Disporre in un’insalatiera.
Aggiungere il composto preparato e un po’ di acqua di cottura.
Aggiungere il salmone.
Mescolare delicatamente.
Servire gli gnocchi con salmone affumicato e pistacchi.
