Funghi ripieni di uova: un’idea gustosa da provare per cena o per colazione!
INGREDIENTI :
- 6 funghi cremini grandi;
- 6 uova ;
- sale e pepe;
- 40 g (½ tazza) di formaggio
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato.
METODO :
- Pulire i funghi e togliere il gambo da ogni cappello.
- Salare e pepare le teste dei funghi e aggiungere un po’ di prezzemolo.
- Ricoprire con formaggio e uova, aggiungere altro sale e pepe, quindi infornare a 190°C/375°F per 20 minuti.
