Nonna Graziella Zanon

INCLUSIVI INGREDIENTI 600g di patate Sale rosmarino secco Paprika olio d’oliva parmigiano 100 g (1 tazza) di pangrattato Romarina per cucinare e decorare METODO Lavare, pelare e tagliare le patate. Lasciare in acqua fredda per circa un’ora. Versare le patate in acqua bollente salata e cuocere per circa 5 minuti. Salare con sale, rosmarino essiccato … Leggi tutto

Mousse all’arancia light La Mousse all’arancia light è uno spuntino sano e rinfrescante, perfetto per le giornate estive, con una consistenza morbida e ariosa, pur mantenendo un delizioso sapore di agrumi. Ingredienti 2 arance 20g di farina di mais 2 uova 1 pizzico di sale Preparazione Spremi le arance e conserva la buccia. Misurare il … Leggi tutto

Ingredienti: 15 g di sale 15 g di brodo vegetale granulare 220 g di panna acida, o panna da cucina 220 g di aceto balsamico bianco 300 g di acqua 50 g di zucchero 350 g di yogurt naturale, 0,1% di grassi 70 g di senape 250 g di olio ¼ di cucchiaino di pepe … Leggi tutto

Ingredienti : 800 g di quark, 20 % di grassi 200 g di margarina 5 uova 100 g di farina 200 g di zucchero ½ bustina di lievito in polvere 1 bustina di zucchero vanigliato succo di limone Preparazione : Mescolare semplicemente tutti gli ingredienti e versarli in una tortiera foderata. Infornare a 170° C … Leggi tutto

È una creazione di insalata proveniente dagli Stati Uniti ed è ottima come contorno o come piatto principale in estate. Preparazione (per 6 porzioni): 500 g di tortellini con ripieno di formaggio 1 peperone rosso+giallo ciascuno, tagliato a pezzetti 1/2 cetriolo, sbucciato e tagliato a fettine 1 cipolla rossa, tagliata a fettine 300 g di … Leggi tutto

Ingredienti Zucchine: 200 g PANINI DI POLLO, MINACCIATI: 300g PARMESAN: 50 g (1/2 tazza) Prosciutto: 100 g AGLIO: 1 spicchio UOVO: 1 PEPE SALE CAPPUCCIO: 30 g (1/4 di tazza) OLIO PER FRIGGERE Istruzioni per l’uso Passo 1 Sminuzzare la zucchina e premerla con le mani per eliminare l’umidità in eccesso. Fase 2 In una … Leggi tutto

Per la base: -250 g di farina -125 g di burro freddo -1/2 cucchiaino di sale -1 uovo Impastare bene il tutto e lasciare in frigo per circa 30 minuti. ✔️Für il condimento: -1 cipolla media/ tagliata a cubetti -1 porro/ tagliato ad anelli -250 g di panna -2-3 cucchiai di formaggio grattugiato/ un gusto … Leggi tutto

Ingredienti delle due bevande allo zenzero: 1 litro di acqua 1 pezzo di zenzero fresco di circa 5 centimetri 1 limone spremuto 2 cucchiai di miele Preparazione dell’infuso di zenzero: Versare l’acqua in una casseruola e portarla a ebollizione Tritare lo zenzero e aggiungerlo all’acqua Soffriggere a fuoco basso per circa 5 minuti Filtrare l’infuso … Leggi tutto