Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di crema di nocciole 200 g di doppia panna 300 g di savoiardi 350 g di caffè espresso 50 g di acqua fredda DECORAZIONE: Crema alla nocciola Istruzioni: 1. Preparare il caffè e mescolarlo con acqua fredda. 2. Mescolare il mascarpone con la crema di nocciole. 3.Mescolare il … Leggi tutto

Ingredienti 1,2 kg di carote 1/2 cipolla 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di zucchero 225 g di pancetta 20 cl di panna liquida sale e pepe Preparazione Dopo aver sbucciato le carote, tagliarle a rondelle e cuocerle in acqua salata (per me nella pentola a pressione). Mettere l’olio in una padella e soffriggere la … Leggi tutto

Biscotti ripieni con due mele e un uovo Gli ingredienti 2 mele succo di mezzo limone un cucchiaio di burro un cucchiaio di zucchero semolato un cucchiaio di marmellata di albicocche un po’ di cannella 1 uovo un pizzico di sale 8 g di zucchero vanigliato 50 g di zucchero semolato succo di mezzo limone … Leggi tutto

Per questa ricetta: 350-400 g di yogurt greco 3 cucchiai di dolcificante stevia (o 6 cucchiai di zucchero normale o di canna) 4 uova 3 cucchiai di amido di mais 1 cucchiaino di lievito in polvere zucchero a velo quanto basta per spolverare Preriscaldare il forno a 170°. Foderare una teglia rotonda di 16/18 centimetri … Leggi tutto

Ingredienti : 200 g di farina 75g di burro morbido 100g di semola fine 200g di zucchero 2 uova grandi 2 cucchiai di aroma liquido di vaniglia scorza di mezzo limone succo di un limone 330 ml di latte 1 bustina di lievito in polvere Preparazione: FASE 1 Preriscaldare il forno a 180°C (punto di … Leggi tutto

La frittata di mele è una preparazione singolare che vi stupirà, sia per il suo gusto unico che per la sua leggerezza. Si tratta infatti di una ricetta a basso contenuto calorico, perfetta per chi è attento alla linea. Ma è anche adatta a tutta la famiglia. La preparazione è molto semplice e veloce. Allora, … Leggi tutto

INGREDIENTI 500 g (3 1/3 tazze) di farina 250 ml (1 tazza) di latte caldo 7 g di lievito secco 25 g (2 cucchiai) di zucchero 6 g (1 cucchiaino) di sale 1 uovo 40 g di burro 4 g (1 cucchiaino) di lievito in polvere olio per friggere zucchero METODO In una ciotola unire … Leggi tutto

Il pot-au-feu è considerato uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria francese. Si tratta di una pietanza composta da carne di manzo brasata a lungo a bassissima temperatura in un brodo aromatizzato con verdure e un bouquet garni. Per due persone occorrono 1 porro 2 patate 500 grammi di manzo magro 4 ossa di … Leggi tutto

Una torta alla crema di mele umida e golosa che si prepara in soli cinque minuti. Oggi condividerò con voi la ricetta di una torta alla crema di mele. Grazie all’elevato contenuto di acqua e fibre della mela, nonché agli alti livelli di vitamina C e potassio, questa torta è nutriente ed equilibrata. Sia la … Leggi tutto

Torta Castella: la ricetta per preparare il dolce più soffice di sempre Ingredienti: 70 g di farina 70 g di burro 67 g di latte 4 tuorli 1 pizzico di sale 6 g di miele 2 g di estratto di vaniglia 4 albumi 73 g di zucchero Le indicazioni: Sciogliere il burro nel latte e … Leggi tutto