In Cucina

La cucina di Nonna Graziella: dolci, primi, secondi e pane fatto in casa, come si fa nella campagna trevigiana.

Insalata di cetrioli con surimi

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Ingredienti 1 cetriolo 1 scatola di mais da 140 g 1 scatola di tonno da 190 g 6 bastoncini di surimi sale e pepe 1 yogurt magro 1 cucchiaio di aceto balsamico erba cipollina 1 cucchiaio limone Preparazione Sbucciare il cetriolo, tagliarlo a fette, metterlo in uno scolapasta, salarlo e lasciarlo scolare per almeno 1 … Leggi tutto

Acqua allo zenzero: la bevanda più sana per bruciare il grasso di pancia, collo, braccia, schiena e cosce!

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Vi serviranno: Alcune fette sottili di radice di zenzero 1,5 litri di acqua Succo di limone (se gradito) Metodo di preparazione: Far bollire l’acqua e aggiungere la radice di zenzero. Fate bollire per circa 10-15 minuti e lasciate raffreddare un po’. Filtrate il composto, aggiungete un po’ di succo e bevete un bicchiere di questo … Leggi tutto

Pancake leggeri senza burro

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Pancake leggeri, soffici e gustosi! Una ricetta di pancake molto semplice da realizzare e perfetta per uno spuntino con una crema leggera. Ingredienti 150 g di farina 1 cucchiaio di farina di mais 2 uova 1 pizzico di dolcificante 300 ml di latte scremato caldo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaino di olio … Leggi tutto

Sfogliatine ripiene per l’aperitivo

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Ingredienti 16 dischi di pasta sfoglia 200 g di prosciutto cotto Formaggio a fette 1 uovo semi di sesamo Preparazione Riempire i dischi di pasta sfoglia. Arrotolarli e disporli in una pirofila. Spennellare con un uovo sbattuto e aggiungere i semi di sesamo. Infornare a 180 gradi per 10 minuti.