I funghi fritti sono un gustoso spuntino o un contorno per un pasto principale. Vengono marinati in una salsa a base di latte, farina e spezie, quindi fritti fino a diventare dorati e croccanti. Serviti con una salsa di accompagnamento, i funghi fritti sono una scelta popolare per gli amanti dei funghi.
Ingredienti
- 300g di funghi
- 3 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Aglio
- Sale e pepe
- Acqua
- Olio per friggere
Istruzioni
- In una ciotola, unire la farina, la salsa di soia, l’aglio grattugiato, il sale, il pepe e l’acqua.
- Pulite i funghi e metteteli nella pastella.
- Poi passate i funghi nel pangrattato e friggeteli nell’olio caldo.
