La dieta della zuppa di cavolo è una delle classiche ricette naturali per la perdita di peso. Si tratta di una dieta semplice che può essere seguita per un massimo di 7 giorni e consiste nel consumare grandi quantità di zuppa di cavolo accompagnata da un menu specifico che descriveremo in dettaglio di seguito. Infatti, l’alimento principale di questa dieta è il cavolo, noto per le sue proprietà brucia-grassi.
Scopri i benefici di alcuni componenti di questa magica minestra:
1 – I benefici della cipolla
È nota soprattutto per la sua ricchezza di antiossidanti e in particolare di quercetina. Gli antiossidanti sono noti per proteggere le cellule del corpo agendo come una barriera contro gli attacchi dei radicali liberi.
I radicali liberi sono ritenuti responsabili, tra l’altro, delle malattie legate all’età, delle malattie cardiovascolari e del cancro. Gli antiossidanti contenuti nelle cipolle proteggerebbero il corpo dallo sviluppo di questo tipo di malattie.
2 – I benefici del cavolo
Sono molto poveri di calorie, in quanto ricchi di acqua (da 20 kcal/ 100g a 41 kcal/ 100g per i cavoletti di Bruxelles)
200 g di cavoli coprono: dal 40 al 50% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, il 20% del fabbisogno di fibre, 1/4 del fabbisogno di vitamina B9.
I cavoli hanno anche altri benefici: sostanze come gli indoli, gli isotiocianati e i ditioltidi sembrano avere potenti effetti anticancro.
3 – I benefici del prezzemolo
- Il prezzemolo è noto per le sue proprietà verdi diuretiche e apéritive. È quindi particolarmente efficace in decotto (50 g di foglie di prezzemolo per litro d’acqua) da bere durante la giornata.
- Il prezzemolo offre un’azione benefica sulle foglie, sul grato, sugli intestini e sull’intero apparato digerente. Tratta i disturbi intestinali (gonfiore, costipazione, indigestione), calma le coliche nefritiche e combatte le infezioni del tratto urinario.
- Prevenzione delle malattie croniche e stagionali delle apparato respiratorio: tosse, asma, bronchite.
- L’orzo ha effetti antianemici e anticoagulanti. È efficace in caso di mestruazioni irregolari, dolorose o difficili. Ricco di vitamina K, è tuttavia sconsigliato alle persone che assumono anticoagulanti.
Come seguire la dieta della zuppa di cavolo
Per osservare risultati definitivi sulla vostra figura e sulla vostra salute, vi consigliamo di procurarvi gli ingredienti di origine biologica.
Ingredienti
- 1 pomodoro tagliato a cubetti
- 2 carote affettate
- 1 cipolla tagliata a cubetti
- 1 mazzo di sedano
- 150g di fagiolini
- 1 cavolo tagliato a strisce
- 3 rametti di prezzemolo
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- Un pizzico di sale
- Un pizzico di pepe
Preparazione
- Mettere tutti gli ingredienti nella pentola
- Coprire la pentola con acqua e portare a ebollizione
- Mescolare durante l’ebollizione per 10 minuti
- Ridurre la fiamma e far sobbollire la zuppa fino a quando le verdure sono tenere.
Dieta della zuppa di cavolo: (potete mangiare dalla zuppa quanto volete, seguendo le indicazioni per ogni giorno)
Primo giorno
Mangiate tutta la frutta che volete, tranne le banane
Secondo giorno
Mangiate tutta la verdura che volete, tranne il mais e le patate
Terzo giorno
Mangiate verdura e frutta a volontà, eccetto le restrizioni dei giorni precedenti
Quarto giorno
Mangiare solo zuppa
Quinto giorno
È possibile aggiungere tacchino e pesce arrosto alla zuppa
Sesto giorno
Mangiare frutta e verdura a volontà
Quarto giorno
Mangiare solo zuppa
Quarto giorno
È possibile aggiungere tacchino e pesce arrosto alla zuppa
Sesto giorno
Mangiare frutta
