* Componenti per :
° 150 grammi di farina
° 1 pck di crema pasticcera in polvere
° 120 grammi di burro
° 60 grammi di zucchero
° 1 uovo
° 1 spsp di lievito in polvere
° Un goccio di rum
° ½ chilo di prugne
° 100 grammi di farina
° 75 grammi di burro
° 50 grammi di zucchero
° Due bustine di zucchero vanigliato
° 1 cucchiaino di cannella.
* Preparazione :
Impastare tutti gli ingredienti, dalla farina al rum, fino a ottenere un impasto omogeneo. Versare in una teglia a forma di molla e abbassare il bordo.
Mettere sopra le mezze prugne tagliate a pezzetti.
Impastare le briciole degli ingredienti della farina con la cannella e distribuirle sulla torta.
Cuocere per 36-41 minuti a 180 °C.
