Il pollo che si scioglie in bocca è una ricetta classica che esiste da sempre. Le sue origini non sono chiare, ma sono felice che chi l’ha ideata l’abbia fatto.
L’idea di condire il petto di pollo con maionese e parmigiano è puramente geniale! Il composto diventa splendidamente dorato dopo la cottura e ha anche un profumo fenomenale.
Il sapore è così ricco, così cremoso e così coinvolgente!
Ma soprattutto… OMG… il pollo è incredibilmente tenero e umido! Una caratteristica difficile da ottenere con il petto di pollo al forno.
E soprattutto, questa ricetta è impossibile da sbagliare. Anche se siete alle prime armi in cucina, potrete facilmente realizzarla.
Se siete alla ricerca di un piatto che stupisca la vostra famiglia e i vostri amici, questo è quello giusto.
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1 tazza di maionese
- 1/2 tazza di parmigiano tagliuzzato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
Come fare il pollo che si scioglie in bocca:
- Riscaldare il forno a 375 gradi.
- In una piccola ciotola, aggiungere la maionese, il parmigiano e i condimenti.
- Mescolare per combinare.
- Porre il pollo in una pirofila, spruzzata con uno spray da forno antiaderente.
- Spalmare il composto sui petti di pollo.
- Cuocere il pollo per 45 minuti, o fino a cottura completa.
- Servire caldo!
