Una varietà di frittelle turche con due formaggi

Una varietà di frittelle turche con due formaggi, tonno e 3arbi hrissa non troppo piccante, carne, spinaci, peperoni, pomodori e cipolle.

Ingredienti

• Pastella testata per una dozzina di frittelle
• 1 v di latte caldo
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito in polvere lievito in polvere
• 1/4 v di olio
• 1/2 di yogurt magro
• 1 c di sale

Preparazione

1. Mescolare tutto nell’ordine poi asciugare con la farina circa 3 e 1/2 v.
2. Farina a scelta preparata in precedenza preferibilmente.
3. Cuocere per 30 min poi formare delle palline che vs formano direttamente dopo 5 min.
4. Stendere ogni pallina a metà ripieno bagnando un po’ un bordo laterale.
5. Saldare i bordi con una forchetta, cuocere in padella 5 min per lato.
6. Dopo la cottura spennellare con olio d’oliva, buona realizzazione.