Ingredienti
1 libbra di carne magra macinata
2 tazze di salsa per spaghetti, più o meno, a seconda delle vostre preferenze
8 fette di pane tostato all’aglio congelato
1 tazza di mozzarella sbriciolata
Prezzemolo fresco tritato
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Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura indicata sulla confezione dei toast all’aglio.
Sbriciolare il macinato in una padella e cuocerlo a fuoco medio fino a completa doratura. Eliminare il grasso in eccesso e aggiungere la salsa di spaghetti. Far sobbollire il ragù per 7-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mentre il ragù sobbolle, rosolare i toast all’aglio da entrambi i lati secondo le indicazioni della confezione.
Versare il ragù sui crostini all’aglio e completare con la mozzarella. Servire caldo.
