Girandole di prosciutto e formaggio

1 tubo di pasta sfoglia di mezzaluna

20 – 22 fette di prosciutto della Foresta Nera tagliate a fette sottili

12 fette di formaggio svizzero tagliate a fette sottili

1/2 tazza di burro fuso

1 cucchiaio di semi di papavero

1 cucchiaio di burro fuso

2 cucchiai di senape di Digione

1/2 cucchiaio di salsa Worcestershire

PRISCALDARE IL FORNO A 350ºF E SPRUZZARE UNA PIASTRA DA COTTURA DA 9X13 POLLICI CON SPRAY DA COTTURA, O UNGERE CON BURRO.

Aprire il tubetto di pasta crescente e srotolarlo con il lato più lungo della pasta in basso (rettangolo). Chiudere le giunture e pressare leggermente la pasta un po’ più sottile, circa 10 x 13.

Disporre 6 fette di formaggio svizzero sulla pasta, lasciando un margine di 1/4 di pollice ai bordi.

Coprire con il prosciutto (ripiegare le fette se necessario) e poi disporre il resto delle fette di formaggio sopra il prosciutto.

Iniziare ad arrotolare la pasta con il contenuto all’interno, partendo dal lato più lungo. Arrotolare il più strettamente possibile. Tagliare in 18 pezzi.

Mettere con cura gli involtini nella pirofila, in modo uniforme, assicurandosi di pizzicare le giunture che potrebbero essersi separate.

In una ciotola, mescolare insieme il burro, i semi di papavero, la senape e la salsa Worcestershire.

Versare la salsa in modo uniforme sugli involtini.

Cuocere, scoperto, per 20-25 minuti fino a doratura.

Togliere dopo il tempo di cottura e lasciare raffreddare leggermente prima di togliere dalla teglia.