Baguette fatta in casa, croccante e fragrante, bastano pochi ingredienti per fare un pane delizioso a casa!
Ingredienti
- 600g di farina
- 340ml di acqua
- 30ml di olio
- 7g di lievito
- 5g di sale
Preparazione
- Aggiungere l’acqua alla ciotola con la farina.
- Aggiungere l’olio, il lievito e il sale. Impastare bene fino a ottenere una palla.
- Imburrare una ciotola, mettere la palla di pasta nella ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 2 ore.
- Massaggiare la pasta, dividerla in 3 pezzi e formare 3 baguette.
- Posizionare su una teglia da forno, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 20 minuti.
- Fare 3 fette in ogni baguette, irrorarle con acqua e cospargerle di farina.
- Cuocere per 30 minuti a 200 ºC (392 ºF).
