Un delizioso pane all’aglio fatto in casa, morbido al morso e leggermente aromatizzato,
Molto facile Economico
Ingredienti
- 1 baguette precotta (si trovano nei supermercati) o 6 panini
- 100 g di burro salato
- 4 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo piatto
Preparazione
- Tagliare la baguette a fette verticali senza arrivare fino alla fine (le fette di pane devono essere unite tra loro per circa 2 cm) oppure fare come me tagliando i 6 panini a metà nel senso della lunghezza. Tritare gli spicchi d’aglio con il prezzemolo. Sciogliere leggermente il burro (deve solo essere morbido).
- Mescolare il burro, l’aglio e il prezzemolo, per formare una pasta liscia. Spalmare pezzi di questo composto tra le fette di pane (su entrambi i lati di ogni fetta). Decorare a piacere, ad esempio con fettine di olive verdi tagliate a rondelle sottili, formaggio feta, formaggio grattugiato, erbe di Provenza. Lasciate cuocere bene! Gustatela calda accompagnata da una buona insalata o da una zuppa! Buona preparazione e buona degustazione!
