Ingredienti:
2 uova 25 g di farina 20 ml di latte 20 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di succo di limone
Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con il latte, lo zucchero e il limone. Montare a neve gli albumi con lo zucchero. Aggiungere i due composti e cuocere le frittelle in una padella antiaderente.
