Ecco un piatto super buono, ottimo per un pasto in famiglia o un aperitivo. Gli involtini di pollo ripieni di formaggio e pomodori sono sublimi. Adorerete il loro sapore gourmet. Questo è un menu succulento. Preparatelo con me!
Preparazione: 15 minuti Cottura: 8 minuti Dosi: 6
Ingredienti
1 cucchiaio di maionese 70 g di formaggio duro 1/3 di pepe 100 g di pomodori ½ kg di petto di pollo Farina Pepe Sale
Preparazione
Tagliare la carne orizzontalmente a fette sottili.
Riprendere e battere con un batticarne.
Togliere la pellicola e condire con sale e pepe.
Lavare i pomodori e il peperone e tagliarli a cubetti.
Metterli in una ciotola.
Aggiungere il sale e la maionese.
Aggiungere il formaggio grattugiato.
Mescolare bene.
Prelevare un po’ di composto e metterlo su metà dei petti di pollo.
Arrotolare bene e infarinare.
Scaldare un po’ d’olio in una padella antiaderente.
Friggere gli involtini di pollo ripieni di formaggio e pomodoro per 4 minuti per lato.
