Concedetevi questa splendida torta allo yogurt e gocce di cioccolato senza glutine. È perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata. Questa semplice ricetta non contiene burro, olio o latte. È una torta super umida. Il suo impasto si scioglie in bocca. Le gocce di cioccolato la rendono ancora più indulgente. Vi innamorerete di questa meraviglia. Vediamo come prepararla.
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Dosi: 6 (286,94 Kcal per porzione)
Ingredienti
1 bustina di lievito per dolci 100 g di gocce di cioccolato 100 g di farina di riso 130 g di zucchero semolato 3 uova 300 g di yogurt magro
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Separare gli albumi dai tuorli.
Sbattere i tuorli con il lievito e lo zucchero.
Versare lo yogurt e sbattere ancora, mettere da parte.
Montare a neve gli albumi.
Aggiungere la farina di riso ai tuorli.
Incorporare delicatamente gli albumi e le gocce di cioccolato, mescolando con una spatola.
Foderare una teglia con carta da forno e versare l’impasto.
Mettere in forno per 40 minuti.
Sformare quando è fredda e decorare con zucchero a velo.
Servire la torta allo yogurt e gocce di cioccolato senza glutine.
