Ces biscuits légers à la ricotta et à la noix de coco vous plairont. Ils sont très bons. J’ai préparé ces gourmandises sans utiliser de sucre ni de beurre ni d’huile ni de lait. Le résultat est magnifique. Leur pâte est très délicate et leur saveur merveilleuse. Cette recette plaira à tout le monde. Essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 20 (45 Kcal par pièce)
Ingrédients
1 œuf
2 càc de stévia
2 càs de noix de coco râpée
90 g de farine de riz
300 g de ricotta légère
1 pincée de sel
1 càc de bicarbonate de soude
Préparation
Comment faire les biscuits légers à la ricotta et à la noix de coco?
Préchauffer le four à 170 degrés.
Mélanger la ricotta avec l’œuf, le sel et la stévia dans un bol.
Incorporer la noix de coco.
Tamiser la farine sur le mélange.
Ajouter le bicarbonate.
Bien mélanger.
Prélever une poignée du composé et lui donner une forme ronde avec les mains.
Placer le biscuit obtenu sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Procéder ainsi avec toute la pâte.
Enfourner les biscuits légers à la ricotta et à la noix de coco pour environ une demi-heure.
Adorerete questi biscotti leggeri alla ricotta e cocco. Sono molto buoni. Ho preparato questi dolcetti senza utilizzare zucchero, burro, olio o latte. Il risultato è bellissimo. Il loro impasto è molto delicato e il loro sapore meraviglioso. Questa ricetta piacerà a tutti. Provatela!
Preparazione: 15 minuti Cottura: circa 30 minuti Dosi: 20 (45 Kcal per pezzo)
Ingredienti
1 uovo 2 cucchiai di stevia 2 cucchiai di cocco grattugiato 90 g di farina di riso 300 g di ricotta light 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di bicarbonato
Preparazione
Come preparare i biscotti light alla ricotta e cocco?
Preriscaldare il forno a 170 gradi.
Mescolare la ricotta con l’uovo, il sale e la stevia in una ciotola.
Aggiungere il cocco.
Setacciare la farina sul composto.
Aggiungere il bicarbonato.
Mescolare bene.
Prendere una manciata di composto e dargli una forma rotonda con le mani.
Disporre il biscotto su una teglia rivestita di carta da forno.
Procedere allo stesso modo con il resto dell’impasto.
Mettere i biscotti leggeri alla ricotta e cocco in forno per circa mezz’ora.
