La cucina di Nonna Graziella, dalla campagna trevigiana
Nonna Graziella Zanon
. Le ali di pollo al forno sono un’opzione sana e semplice per preparare ali di pollo tenere e succose. Condite con spezie e olio d’oliva, vengono cotte al forno finché non diventano dorate e croccanti, pronte per essere gustate con una salsa a scelta. Ingredienti 2 spicchi d’aglio 1 kg di ali di pollo … Leggi tutto
. I cupcake al cioccolato sono cupcake umidi e decadenti, perfetti per gli amanti del cioccolato. L’impasto è preparato con farina, zucchero, cacao in polvere, uova, latte e olio e viene cotto in stampi individuali. Spesso vengono guarniti con glassa al cioccolato e scaglie di cioccolato per un tocco di golosità in più. Ingredienti 200g … Leggi tutto
Vi propongo un dessert gourmet molto facile da realizzare con pochi ingredienti, una crema all’uovo 100% fatta in casa senza forno. Ingredienti 3 uova 500 ml di latte intero da litro 60 gr di zucchero (+o- a seconda dei gusti) 2 tsp.di vaniglia in polvere o liquida Preparazione Montare le uova con lo zucchero e … Leggi tutto
I muffin di zucchine e mozzarella si mangiano preferibilmente caldi, ma sono ottimi anche freddi o tiepidi. Possono essere accompagnati da una piccola insalata verde con aceto. Ingredienti 2 ciotole 1 insalatiera 1 teglia per muffin Per la torta 300g di farina 3 uova 200g di ricotta 100ml di latte 50ml di olio d’oliva 5g … Leggi tutto
. Il rotolo di patate al prosciutto e formaggio è un delizioso antipasto o piatto principale a base di fette sottili di patate cotte al vapore e condite con prosciutto e formaggio grattugiato, poi arrotolate e cotte al forno fino a quando non saranno dorate e croccanti. Ingredienti 500g di patate bollite e sbucciate 1 … Leggi tutto
Se amate l’insalata di pollo e l’avocado, impazzirete per questi AVOOCATE CHICKEN SALAD WRAPS ! Sono un pranzo sano e delizioso di cui non riesco a fare a meno. Quindi, ho discusso molto per condividere questa ricetta con voi. Non perché non abbiano un buon sapore (sono deliziose!), ma perché sono così semplici, le foto … Leggi tutto
Una torta allo yogurt golosa per tutta la famiglia!!! ideale per merende o picnic, facile e veloce da preparare. Ingredienti 1 vaschetta di yogurt ( preferibilmente fondente ) 2 vaschette di zucchero 3 vaschette di farina 1/2 vaschetta di olio neutro 2 uova 1 cucchiaio di scorza d’arancia o di buccia di limone 1 bustina … Leggi tutto
La torta fatta in casa senza forno è una ricetta facile per chi non ha un forno o preferisce non usarlo. La torta si prepara in una padella o in un tegame con ingredienti semplici come farina, zucchero, uova, latte e olio, e si cuoce a vapore o a bagnomaria per ottenere una torta umida … Leggi tutto
Ingredienti 6 uova 1 testa di broccoli 1 scalogno 100 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaio di olio d’oliva Sale, pepe Preparazione Fase 1: cottura dei broccoli Tagliare le cimette dei broccoli. Cuocetele per 10 minuti in una grande pentola di acqua bollente salata. Scolare. Mettere da parte. Fase 2: Uova strapazzate Sbattere … Leggi tutto
Ingredienti * 500 g di fragole Gariguette * 33 cl di panna intera 30% / 35% * 1 baccello di vaniglia (facoltativo) * 40 g di zucchero a velo Ricetta * Sciacquare le fragole sotto l’acqua, asciugarle e mondarle. * Tagliarle a pezzi e metterle da parte. * Montare la panna intera fino all’80%, … Leggi tutto