La cucina di Nonna Graziella, dalla campagna trevigiana
Nonna Graziella Zanon
Ci sono persone a cui non piace vedere che con il tempo i propri vestiti preferiti appaiono sbiaditi o usurati, tanto da doverli buttare. A nessuno piace vedere che, con il passare del tempo, i propri abiti preferiti appaiono sbiaditi o usurati, tanto da dover essere scartati. In realtà, i capi sbiaditi non devono essere … Leggi tutto
Ingredienti 3 cucchiai di miele 40ml di latte 340g di yogurt greco 5 cucchiai di cacao in polvere 300g di biscotti alle nocciole del latte Preparazione Mescolare lo yogurt greco con il latte, il cacao in polvere e il miele. Sbriciolare i biscotti e aggiungere alcune nocciole. Mescolare con la panna e creare il … Leggi tutto
Pezzi : 30 Tempo totale : 1h05 Tempo di preparazione : 5 min Tempo di cottura : 1 h Ingredienti: – 375 g di zucchero semolato – 6 albumi Preparazione per le meringhe piccole Alcuni consigli per la buona riuscita di queste meringhe: Togliere le uova dal frigorifero 15 minuti prima di utilizzarle. Non mescolare … Leggi tutto
Ingredienti : 60 g di formaggio, grattugiato (possibilmente a ridotto contenuto di grassi) 700 g di lombo o filetto di maiale, tagliato a fette (vanno bene anche tacchino o pollo) 150 g di panna acida. 700 g di lombo o filetto di maiale, tagliato a fette (vanno bene anche tacchino o pollo) 150 g di … Leggi tutto
Ingredienti (per 8 porzioni) : 8 pz. Tazze di carta per muffin 1 pz. pellicola di plastica Per la pasta : 60 g di burro (temperatura ambiente) 0,5 bustine di zucchero vanigliato 50 g di zucchero 2 pz. Uova 100 g di farina 1 cucchiaio di lievito in polvere 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaio … Leggi tutto
Ingredienti: 4 asparagi bianchi a lancia un po’ di sale 1 pizzico di zucchero 1 fetta/e di Gouda 1 fetta di manzo cotto (fetta grande) un po’ di farina per girare n. B. Uova, sbattute n. Pangrattato abbondante olio per friggere Preparazione: Pelare 3 – 4 asparagi per persona e farli bollire in acqua salata … Leggi tutto
Ingredienti per 250 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito secco 2 cucchiai di sale + sale per condire 1 cucchiaio di olio d’oliva + 50 ml 370 g di farina 4 spicchi d’aglio 5 gambi di prezzemolo 4 gambi di timo 90 g di formaggio piccante, ad es. formaggio … Leggi tutto
Banane al cioccolato come quelle della pasticceria, pazzescamente deliziose Ingredienti Per l’impasto: 3 uova 180 g di zucchero 150 ml di acqua minerale, frizzante o Fanta 100 ml di olio (olio di girasole) 220 g di farina 2 cucchiai di lievito in polvere Per la guarnizione: 450 ml di panna montata 2 confezioni di zucchero … Leggi tutto
Ingredienti 200 g di boudoir 100 g di zucchero 400 g di mascarpone 250 ml di panna fresca liquida 50 ml di sciroppo (di acqua e zucchero) 2 bustine di zucchero vanigliato 3 limoni Preparazione Montare il mascarpone con gli zuccheri e la scorza dei tre limoni, Montare la panna fresca a neve ben ferma … Leggi tutto
Ingredienti: 400 ml di acqua bollente 2 banane di media maturità con macchie 2 cucchiai di miele Preparazione: Iniziare sbucciando le banane e schiacciandole con una forchetta o un cucchiaio di legno. Non utilizzate utensili di metallo, perché le banane tendono ad annerirsi a contatto con il metallo. LEGGI ANCHE I motivi dei crampi alle … Leggi tutto