Ecco dei fantastici biscotti che possono essere preparati in pochissimo tempo, con ingredienti semplici. Non ho usato uova, farina o grassi. E queste delizie non hanno bisogno di essere cotte. Questa ricetta è splendida. Dovete assolutamente provarla. I biscotti di arachidi e nocciole senza cottura sono croccanti e super buoni. Date un’occhiata alla ricetta e mettetevi all’opera!
Tempo di preparazione: 15 minuti Dosi: 15
Ingredienti
50 g di cacao amaro in polvere 250 g di yogurt greco 100 g di nocciole tostate 300 g di arachidi non salate Cocco grattugiato Mirtilli rossi 2 cucchiai di miele
Tempo di preparazione
Frullare le arachidi e raccogliere in una ciotola.
Aggiungere le nocciole tritate grossolanamente.
Aggiungere lo yogurt, il miele e i mirtilli rossi.
Mescolare il tutto con un cucchiaio.
Aggiungere il cacao e mescolare ancora.
Prendere un cucchiaino di impasto e formare una palla, quindi premere delicatamente.
Ripetere l’operazione con tutto l’impasto.
Disporre le palline su una teglia rivestita di carta da forno.
Lasciare riposare per mezz’ora, quindi rotolare nel cocco grattugiato.
I biscotti no-bake alle arachidi e nocciole sono pronti.
