Avete voglia di un dolce gourmet? Concedetevi questi deliziosi brownie alle nocciole. Sono super golosi. Li ho preparati in pochi e semplici passaggi, utilizzando ingredienti classici. Il loro impasto è molto umido con una nota croccante e il loro gusto spettacolare. Provate la ricetta!
Preparazione: 15 minuti Cottura: circa 25 minuti Dosi: 12
Ingredienti
90 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 2 uova 250 g di cioccolato fondente 120 g di nocciole tostate 1 pizzico di sale 20 g di cacao in polvere non zuccherato
Preparazione
Come fare i brownies alle nocciole
Preriscaldare il forno a 180°C.
Mescolare le uova intere con il sale e lo zucchero in un mixer.
Tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria.
Unire il burro e lasciare raffreddare il composto.
Versare sulle uova, sbattendole insieme.
Setacciare la farina con il cacao direttamente sul composto.
Mescolare bene.
Aggiungere le nocciole.
Imburrare e infarinare uno stampo di 28 x 20 cm.
Versare il composto nella teglia e livellarlo.
Cuocere per circa 25 minuti.
Attendere che la torta si sia raffreddata prima di sformarla e tagliarla a fette.
I brownies alle nocciole sono pronti per essere gustati.
