Spesso sono gli alimenti più semplici ad essere più ricchi di nutrienti e benefici per la salute. È il caso in particolare delle noci: ricche di proteine, grassi sani, fibre, antiossidanti e vitamine naturali, offrono molti benefici per la salute. Mangiare una manciata di noci al giorno ci permette di beneficiare di incredibili proprietà terapeutiche, che aiutano a proteggere la nostra salute e a prevenire molte patologie.
- Cancro: le noci possono contribuire a ridurre il rischio di cancro alla prostata e al seno. Questo beneficio è stato dimostrato da uno studio che ha dimostrato che le persone che includono una manciata di noci al giorno nella loro dieta possono ridurre il rischio di cancro del 50%.
- Cuore: l’aminoacido l-arginina presente nelle noci ha molti benefici cardiovascolari. Le noci possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Contengono inoltre acidi grassi sani con proprietà antinfiammatorie e ipocolesterolemizzanti.
- Antiossidanti: gli antiossidanti sono essenziali per la salute perché contrastano gli effetti dei radicali liberi, che causano il deterioramento dovuto all’età. Le noci contengono diversi antiossidanti, come i polifenoli, che sono particolarmente utili per prevenire i danni al fegato.
- Peso: l’aggiunta di quantità salutari di frutta a guscio, come le noci, alla dieta aiuta a mantenere un peso ideale. Le noci ci saziano e ci fanno mangiare meno e, se consumate con moderazione, non fanno ingrassare.
- Il cervello: le noci contengono composti neuroprotettivi, come la vitamina E, l’acido folico, la melatonina, gli acidi grassi omega-3 e gli antiossidanti, che aiutano a proteggere il cervello e a migliorare le capacità cognitive.
- Diabete: i grassi sani contenuti nelle noci migliorano i parametri metabolici nei pazienti con diabete di tipo 2.
