Il pane turco è il pane più facile da preparare perché non richiede impasti, ma solo la miscelazione degli ingredienti e la successiva formatura. Questa ricetta di pane è così leggera e ariosa. di latte tiepido
Preparazione
- Lavare la farina con il sale e il lievito. Aggiungere l’acqua tiepida e il latte e impastare finché i liquidi non vengono assorbiti.
- Aggiungere l’olio d’oliva e impastare finché non si forma un impasto omogeneo (circa 10 minuti).
- Quando l’impasto ha finito di lievitare, tagliarlo in 6 e arrotolare ogni pezzo in una palla.
- Stendere ogni focaccia e metterla su una padella preriscaldata a fuoco medio-alto.
- Cuocere per 5-6 minuti (2,5-3 minuti per lato).
- Quando si gira ogni focaccia, dovrebbe formarsi una tasca al centro.
- Impregnare ogni focaccia calda con olio, quindi ricoprire con prezzemolo e peperoncino in scaglie.er l’impasto in una palla, coprire con olio vegetale e mettere da parte in un luogo caldo per 1 ora, o fino a quando non è raddoppiato.
