Ecco un contorno succulento che piacerà a tutta la famiglia. Le patate scottate con pizzaïola sono sublimi. Questo menu invitante può essere servito con tutti i vostri piatti principali. È incredibilmente buono. Vediamo come prepararlo.
Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Dosi: 4
Ingredienti
150 g di mozzarella 300 g di passata di pomodoro 400 g di patate novelle Origano secco Sale ½ spicchio d’aglio Olio d’oliva
Preparazione
Come fare le patate in padella con la pizzaola
Sbucciare i tuberi e tagliarli a metà o a fette di 2 cm a seconda della loro grandezza.
Sciacquateli e metteteli in una pentola d’acqua.
Cuocerli per una decina di minuti dall’ebollizione.
Scolare e lasciare raffreddare.
In una padella, soffriggere l’aglio grattugiato con un goccio d’olio.
Aggiungere la salsa di pomodoro, il sale e l’origano.
Coprire e cuocere a fuoco basso per circa dieci minuti.
Aggiungere le patate e coprire con la salsa.
Aggiungere le fette di mozzarella sopra i tuberi.
Cuocere per altri 5 minuti, sempre coperto e a fuoco basso.
Servire le patate in padella con la pizzaïola.
