I quadrati di pasta sfoglia sono un antipasto o uno spuntino gustoso e facile da preparare. Sono costituiti da croccanti quadrati di pasta sfoglia conditi con formaggio grattugiato, prosciutto, verdure o altri ingredienti a scelta, poi cotti al forno fino a quando non saranno dorati e fondenti.
Ingredienti
- Quadretti di prosciutto
- 1 foglio di pasta sfoglia
- fettine di formaggio
- fettine di prosciutto
- semi di sesamo
- Quadretti di pomodoro
- 1 foglio di pasta sfoglia
- salsa di pomodoro formaggio grattugiato
- sale
- olio d’oliva
- Origan
- semi di papavero
Preparazione
- Per i quadrati di prosciutto: Disporre diverse fette di formaggio e prosciutto su una metà della pasta sfoglia. Ripiegare e disporre su una teglia da forno.
- Per i quadrati di pomodoro: Mescolare la salsa di pomodoro con l’olio d’oliva e aggiungere un po’ di sale. Distribuire la salsa su metà della pasta sfoglia. Cospargere con formaggio grattugiato e origano.
- Piegare la pasta sfoglia e disporla sulla teglia. Mettere in frigo per 30 minuti.
- Combinare l’uovo con l’olio d’oliva e spennellare i due fogli di pasta sfoglia.
- Aggiungere i semi di sesamo a una metà e i semi di papavero all’altra.
- Tagliare in piccoli quadrati.
- Cuocere per 25 minuti a 180°C (356°F). Usare le forbici per dividere i quadrati.
