Questa crema di burro fatta in casa è facile da preparare e perfetta per decorare i vostri prodotti da forno preferiti. È cremosa, soffice e ha la giusta dose di dolcezza. Utilizzatela per glassare torte, cupcake o biscotti, oppure gustatela semplicemente a cucchiaiate!
Ingredienti:
- 1 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente
- 4 tazze di zucchero a velo
- 1/4 tazza di panna pesante
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Pennino di sale
Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo totale: 10 minuti
Istruzioni:
- In una grande ciotola, sbattere il burro con un frullatore elettrico fino a renderlo cremoso e liscio.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, una tazza alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungere la panna pesante, l’estratto di vaniglia e il sale, e continuare a sbattere fino a quando la glassa è leggera e soffice.
- Se la glassa è troppo densa, aggiungere un po’ di panna pesante. Se è troppo sottile, aggiungere un po’ di zucchero a velo.
- Utilizzare la glassa immediatamente per decorare torte, cupcake o altri prodotti da forno, oppure conservarla in un contenitore ermetico in frigorifero per una settimana.
