In Cucina

La cucina di Nonna Graziella: dolci, primi, secondi e pane fatto in casa, come si fa nella campagna trevigiana.

Cheesecake GIAPPONESE

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Ingredienti : 30 grammi di farina 20 grammi di amido di mais 180 grammi di formaggio fresco 2 cucchiai di burro non salato 4 cucchiai di latte intero 3 tuorli d’uovo 3 albumi ½ cucchiaino di estratto di vaniglia 70 grammi di zucchero ½ cucchiaino di succo di limone Zucchero a velo per la decorazione … Leggi tutto

POPCORN CARAMELLATI

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Ingredienti: 1 tazza di chicchi di popcorn (per 2 o 3 persone) Olio di oliva, di girasole o di mais 1 tazza di zucchero Preparazione: Per iniziare, versare l’olio nella padella fino a coprirne il fondo, ma facendo attenzione a non metterne troppo. Portate a fuoco medio e aspettate che sia molto caldo. Una volta … Leggi tutto

BAGEL FATTI IN CASA

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BAGEL FATTI IN CASA Ingredienti: 1 uovo 30 g di zucchero 1 cucchiaino di sale 180 ml di acqua tiepida 15 grammi di lievito fresco 500 grammi di farina di frumento 2 cucchiaini di olio d’oliva Semi di sesamo, semi di papavero, formaggio grattugiato per decorare Preparazione: 1. In una ciotola capiente, mescolare la farina, … Leggi tutto

Pollo al curry con zucchine: un piatto succulento e invitante

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Per pranzo, preparate questa ricetta superbuona. Il pollo al curry con zucchine è succulento. Questo menu allettante si prepara in un attimo. Il suo sapore ricco e l’aspetto invitante vi conquisteranno. Mettiamoci in cucina per prepararlo. Il vostro piatto sarà così delizioso. Preparazione: 10 minuti Cottura: circa 15 minuti Dosi: 2 Ingredienti Pomodori ciliegini 1 … Leggi tutto

Crema di caffè senza latticini: deliziosa, rinfrescante e cremosa

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La crema di caffè senza latticini è una deliziosa alternativa senza lattosio alle creme di caffè tradizionali. Deliziosa, rinfrescante e cremosa. Ingredienti 80g di acqua molto fredda 25g di caffè istantaneo 150g di zucchero semolato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Preparazione Sbattere insieme acqua, caffè ed estratto di vaniglia in una ciotola. Dopo 2 … Leggi tutto